《风味原产地·甘肃》今晚9时播出解锁大西北极致风味美食
原标题:10分钟下饭的快乐,回来啦!
《风味原产地·甘肃》今晚9时播出解锁大西北极致风味美食
让美食自己告诉你,它可以有多好吃!
长胖?没有一串烤肉是无辜的!
舌尖上的“诱惑”。
看美食,看风景,看风土人情。
面食的极致诱惑超乎你的想象!
美食预告抢先奉上,带你看点豪横的。
还记得你们曾经爱过的《风味原产地·潮汕》和《风味原产地·云南》么?记得腐乳饼里腐乳白糖猪油的香气和敲打牛肉丸壮汉健美的身躯么?记得香气直钻灵魂的现烤饵块和肥瘦比精致到让人类汗颜的陈年火腿么……那一集集10分钟的时光,总是过得那么快乐,而这10分钟的快乐,将再度杀回你的电脑/手机/平板/投影屏幕。
从潮汕到云南,这次“风味系列”的镜头聚焦甘肃。今晚,由腾讯出品,陈晓卿团队倾力打造的全新美食系列纪录片《风味原产地·甘肃》将在腾讯视频全网独播,为大家带来属于大西北极致诱惑的风味美食!
甘肃,作为中国气候最多样性的一个省份,各个气候带交汇在此,构造了甘肃多样的面貌。
对热爱地理的人来说,这里有成片的黄土高坡,是中华文明的重要发源地;对热爱人文历史的人来说,这里有敦煌,有丝绸之路,有数千年人类文明留下的痕迹;对于热爱探险的人来说,这里有祁连山,有戈壁滩,有绿洲,还有沙漠……但对于吃货来说,那必须是热腾腾的牛肉面、洋芋搅团、手抓羊肉、烤肉串、酿皮、天水呱呱、灰豆子、甜醅子以及……
此次《风味原产地·甘肃》秉持“硬核”美食的风格,突出“原产地”的概念,通过短片发掘一种“养在深闺人不识”的甘肃独特食材、食品和味道,并联结沙漠、草原、丹霞地貌,体会最具民族特色的丰富饮食文化、最令人向往的特色生活,带大家挖掘隐藏在食物背后的风土人情与历史文化变迁。
就拿独属于甘肃的中秋面食千层饼来说,里面红黄绿的配色,是多国文化曾在这里交织的最好证明。而无处不在的牛羊肉,各地的吃法也各有千秋。新鲜的羊肉,清水煮煮就鲜嫩无比!若再串成小串,用火烤出焦香……天哪!谁能忍受!而羊身上的“边角料”,也在甘肃人的手中缔造出不同的口感和风味,临夏街头的筏子面肠、裕固族人的脂裹肝……羊杂经过巧妙的组合搭配成别具风味的民族美食,无比诱人。更别说满空气弥漫的,让人口水满溢的牛肉面香了。而要做一碗牛肉面的秘密是什么?什么才是一碗面真正的灵魂?片中为你一一解答。而这,才只是甘肃滋味的冰山一角。
《风味原产地·甘肃》将带你发现丝路古道背后到底还藏了多少味觉秘密。然后,让美食自己告诉你,它可以有多好吃!
这世间唯美食不可辜负,亲爱的读者,你准备好了吗?今晚9时,各色美食要上阵了。 掌上兰州·兰州晨报记者 李洁
腾讯视频每周五21:00更新2集。
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