悠悠黄河转动兰州百年手工业　一盘老水磨见证历史

　　原标题：榆中发现保存完整的老水磨　专家：兰州手工业的历史见证，具有很高的文物价值

　　磨房外观

　　磨房内的老水磨结构完整

　　兰州晚报讯　榆中境内还幸存有一盘百年老水磨，这是兰州境内保存比较完整的水磨，文史专家称这是兰州手工业的历史见证，具有很高的文物价值。

　　打磨沟发现老水磨

　　3月11日，根据读者董国江提供的消息，记者在榆中县马坡乡打磨沟村找到这盘老水磨。董国江是一位兰州地方文化研究者，他在一次田野调查过程中发现了这盘水磨。这盘水磨房为木板房，里面的磨盘、料斗、面箩都健全，尤其是磨下面的大立轮和小平轮基本完整，只有轮上的拨牙（木齿轮）有些缺损。

　　打磨沟村村民石有云介绍，这盘水磨叫庄窠（这里读阔）磨，也叫石家磨。民国时期由马坡乡张家寺村一个叫王阴阳的人建造，这盘水磨历史比较长，最早建在榆中县的新营，后来打磨沟一户石姓人家与王阴阳合作，将水磨搬到了打磨沟。当时水磨是主要的粮食加工设备，方圆十几里的人都来这里磨面，1990年前水磨还在使用。除了水磨，打磨沟还出产制造磨盘的石材，以前阿干河沿线几十里的水磨盘都出自这里，因此人们把这里叫打磨沟。

　　有较高的文物价值

　　甘肃省文史馆馆员邓明先生说，水磨曾经与水车一样，是兰州重要的水利设备之一，在电力驱动没有出现前，当时水磨算是一种先进的机械，除加工粮食外，还用在手工业方面。明代兰州已有水磨，兰州进士陈祥在《水利记》中说：在阿干河凿渠，“随渠之势有力者，是水硙焉”，水硙就是水磨，因此将阿干河也称水磨沟。明清以来，兰州红泥沟、五泉山、水磨沟、笋箩沟、黄峪沟、曹家沟、金沟、寺儿沟、西柳沟和马家汤均置水磨。1950年兰州市工业局统计，五泉山有水磨17盘，水磨沟有107盘。每盘磨日磨面粉300公斤左右，水势弱处的水磨日磨面50公斤左右。兰州的水磨有立轮和平轮两种，明清以来黄河边还有船磨。立轮水磨驱动的水轮是直立的，平轮水磨水轮是平置的，船磨在黄河边使用，有两个水轮，分别在船的两侧。马坡乡发现的这座水磨房基本构件都在，非常难得，对于地方文化研究和旅游开发都具有价值，是兰州地方手工业的历史见证，有着较高的文物价值。这座水磨应尽快保护，列入文保单位，开发为旅游景点。

　　老水磨急需保护

　　记者了解到，这座水磨房能保存至今，主要是当时的生产队在1970年进行了翻修加固，后来一户村民在里面装东西，在房顶上覆盖了瓦片，避免了雨水侵蚀才得以保存下来。

　　记者看到，虽然磨房基本完整，但整个房屋有倾斜，一侧墙体已倒塌。“这间水磨房亟需抢救、保护。”兰州地方文化研究者孔祥奎就是水磨沟人，对水磨有着天然的情感。他说，过去水磨沟以遍布水磨、水碾而得名，从明代开始，水磨至今已转了六七百年。早先十里八乡的人车拉驴驮到水磨沟加工粮食，直至上世纪七八十年代电动钢磨兴起，水磨这才被废弃、被淘汰。如今，水磨沟只有其名而无其实了，实在叫人扼腕叹息。有关部门应尽快启动抢救预案，修复加固打磨沟水磨房，建立健全保护机制，切实保护好这块农耕文化的活化石，为打造兰州“历史文化名城”增光添彩。

　　兰州日报社全媒体记者　彭维国　文/图