文冠果：东方神树蝶变现代产业——甘肃省农业产业发展系列报道之二

标准化培育的文冠果苗。

　　记者 张云文

　　随着科技的进步与农业现代化的浪潮，这棵古老的神树正经历着一场前所未有的蝶变，成为推动绿色农业、生态循环经济的重要力量。而在白银市广袤的大地上，我们看到的是一片片满是文冠果的田野，正沐浴在这股科技的春风里，展现出前所未有的生机与活力。

　　撩开文冠果的神秘面纱

　　一排排钢架结构的智能玻璃恒温棚整齐地排列在平坦的田野上，温室里文冠果的幼苗像一片片绿色的地毯，充满了生机和活力。这是7月初，记者跟随省科协组织的院士专家调研团队走进位于白银市国家文冠果现代农业全产业链标准化示范基地看到的一幕。

　　在基地玻璃温棚里，文冠果茶叶、果油、果油制作的点心整齐地摆放着，展示了文冠果的多种用途和高附加值产品。在文冠果良种栽植区，工人们正忙着栽种、浇水、整形修剪，整个基地一派繁忙的景象，显示出这里的农业生产井然有序。中国工程院院士、南京林业大学教授曹福亮在参观了这个规模宏大极具现代农业特征的基地后，不禁感慨道：“这里真令人振奋，很有示范价值！”他的评价无疑是对这个基地工作的高度认可，也为未来文冠果产业的发展增添了信心。

　　“南有菩提树，北有文冠果”。文冠果，这个名字或许对许多人来说并不熟悉，但它却在中国的历史长河中占据着重要的地位。在古代文冠果作为景观树种和榨油供点佛灯之用，只出现在宫廷和寺庙里，普通人很难接触。因此，还被冠于“东方神树”的称谓。又因“文冠”二字被文人雅士引申为文之翘楚，有金榜题名的吉祥寓意。千百年来，文冠果始终披着一层神秘的面纱，吸引着无数人的目光和好奇心。

　　“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”文冠果，这种古老的植物，因其独特的经济价值和生态效益，近年来逐渐成为人们关注的焦点。

　　文冠果具有很强的抗寒抗旱属性，能够绿化荒山荒滩荒漠、保持水土，又是极具独特景观的优良树种，集生态、经济、社会效益和食用、药用功能于一身，极具潜力和发展空间。其原产地为黄土高原的甘肃、宁夏一带。白银市栽培文冠果历史悠久，在靖远东湾镇砂梁村至今现存600多年树龄的文冠果古树。2000年以来，甘肃省白银市借助三北防护林工程等国家重点生态工程，大力推动文冠果产业快速发展。白银市文冠果产业历经近20年的发展，已形成较好的产业基础和资源优势，2019年靖远县荣获“中国文冠果之乡”荣誉称号。近年来，在政策和资源的大力支持下，文冠果产业在白银市得到了迅猛发展。

　　崛起的优势特色产业

　　“文冠果是集油料、药用、经济、生态、工业、营养价值于一体的‘多边形战士’。是一种兼具观赏价值、食用价值、生态价值及经济价值于一身的树种，浑身是宝，其种仁含油率高，可用于生产食用油和生物柴油；花、叶可制茶；果壳可提取化工原料糠醛、皂苷等；枝、叶、果壳、油均可提取药用成分；文冠果木材坚硬，纹理美观，可制家具或用于雕刻。文冠果从栽种到第三个年头，就有产量、有效益，随着树龄的增长，经过测算进入丰产期后（七年文冠果）一亩地的收益将达到近万元。”甘肃忠沃文冠果生态农业发展有限公司董事长房吉昌介绍，“文冠果树是一种长寿树种，是一次投入、千年受益的‘铁杆庄稼’，种植文冠果的农户起码受益六代人。种植文冠果，可以有效增加农民收入，提高农业产值，且有助于调整农业产业结构，改变传统农业单一的种植模式，提高农业的综合效益。根据测算，全省推广种植面积如能达到2000万亩，产值将达到1000亿元，这将是全省又一个本土千亿级产业链。

　　在《白银市国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中，文冠果被列为“十大特色”农业产业之一。同时，发布了《白银市人民政府关于推进文冠果产业高质量发展的意见》，成立了白银市推进文冠果产业高质量发展工作领导小组。还积极支持企业与中国科学院、兰州大学、西北农林科技大学、省人民医院等单位在文冠果品种培育、医药与美妆产品开发、茶油工艺改进等方面深度合作。通过一系列综合措施，推动文冠果产业在精细化种植、标准化管理、品牌化营销方面的持续进展，努力构建从栽植到加工、储运再到销售的全产业链条，确保文冠果产业稳步朝着规模化、标准化、产业化及品牌化的方向发展。

　　农业产业化的核心是农业生产方式的转型升级和产业链的优化升级，在可持续的现代农业过程中，龙头企业的引领作用更加凸显。龙头企业凭借先进的理念、强大的经济实力和专业化水平，往往是科技创新的先锋，这使得农业的产业化得以充分实现和发展。

　　白银市现有文冠果经营主体57家，建成市级文冠果加工产业园3个，建成油、茶加工生产线3条、5条，产能600吨、75吨。2023年全市生产油、茶15吨、66吨，文冠果全产业链产值2.35亿元，同比增长27%。茶产量较2022年增加42吨，增长175%。

　　核心竞争在于科技创新

　　白银市国家文冠果现代农业全产业链示范基地的总投资预计13亿元，设核心区（科创中心）、产品加工区、标准化育苗温室区、种植资源区、高标准种植示范区和露天炼苗区，同时配建一系列基础设施项目，努力打造“育、繁、种、研、加、销”的全产业链，推动一、二、三产业的融合发展。该项目无疑是一项巨大的投资考量，企业对项目投资和未来收益进行了全面的评估与分析，认为国家及地方政府对农业的高度重视及不断加大的支持力度，为项目的顺利实施提供了良好的政策保障及发展机遇。该项目将利用先进的农业科技手段，比如智能灌溉、精准农业、生物技术等，显著提高农业生产效率与产品质量。随着消费者健康意识的不断增强，对绿色有机食品的需求日益增长，忠沃文冠果的相关产品正好顺应这一趋势，展现出巨大的市场潜力。

　　随着科技的不断进步和政策的持续扶持，农业投资领域正展现前所未有的生机与活力。

　　“2024年，我们计划完成核心区（科创中心）文冠果全产业链技术研发中心、文冠果产业研究院、博物馆、碳汇中心、大数据交易中心的建设工作，建成活体文冠果种质资源库及文冠果种子基因库，新建一条文冠果茶叶、文冠果油、文冠果神经酸提炼及产品生产线，建成800亩文冠果特色有机生态茶园，培育3个以文冠果为特色产业的‘文冠果示范村’，加大产学研合作与人才引进，持续开展文冠果优良品种选育、文冠果医药保健产品开发、文冠果食品加工、文冠果美容日化产品开发等方向的研发工作。”房吉昌进一步说明了公司今年建设计划。

　　忠沃农业其核心竞争力在于科技创新。中国工程院院士尹伟伦，原国家林草局文冠果工程技术研究中心主任、中国林业产业联合会木本油料分会副理事长乌志颜及周扬颜博士等专家团队已与企业建立了稳定的合作关系。同兰州大学、兰州理工大学等高校也在文冠果神经酸精炼提纯方面达成合作意向。

　　忠沃农业科技团队依托先进的生物技术和分子育种技术，对文冠果进行了深入的遗传资源挖掘与利用。通过高通量测序、基因编辑等前沿科技手段，精准定位影响文冠果产量、品质及抗逆性的关键基因，研究实现从“传统育种”向“精准育种”的跨越。经过多次选育实验，已成功培育出高产、优质、抗逆性强的文冠果新品种。在品种改良过程中，忠沃农业注重生态环境的保护与修复。新培育的文冠果品种不仅适应性强，能够在多种土壤和气候条件下生长，还具备更强的病虫害抵抗能力，减少了化学农药的使用，有效保护了生态环境。同时，忠沃农业将文冠果品种改良技术与现代农业产业体系深度融合，构建集种植、加工、销售于一体的全产业链条。通过提供种苗供应、技术培训、产品回收等一站式服务，带动农民增收致富，促进农村经济的多元化发展。同时，积极探索“公司+基地+农户”的合作模式，实现资源共享、利益共赢，为乡村振兴注入强劲动力。

　　数智化引领的新质生产力

　　在院士专家调研过程中，记者在基地温室中观察到一块实时显示温度、湿度等环境数据的电子屏幕。通过工作人员的介绍，了解到该设备是智能育苗温室大棚所采用的物联网综合管理系统。该系统支持通过电脑与手机访问智能大棚管理系统网站，从而实现了温室全区域智能设施的操作。智能育苗温室大棚的物联网综合管理系统，不仅可以对温室内的温度、湿度、光照等环境参数进行实时的监控和调节，还能够对温室内部的各类设施进行自动化控制。从光照的调节到温度的控制，再到肥水的管理和通风系统的操作，所有的管理任务都可以通过系统的设定切换到自动模式或者手动模式。只需要简单的一键操作，便能迅速完成复杂的管理任务，这样大幅度减少了人工劳动的需求，同时也提升了管理的精确度，显著优化了温室的运作效率。

　　在夏秋季节，由于晴天日照强度较高，当光照指数超过一万勒克斯时，系统会自动开启外遮阳设施，而当光照指数超过两万勒克斯时，系统则会开启内遮阳。从而有效减少温室内的光照强度，控制室内温度，避免温室内温度的急剧升高。智能遮阳设施的应用，不仅使得温室内的环境更加适宜植物生长，还提高了温室的能源利用效率。

　　此外，冬春季节温室内二氧化碳指数和夏秋季节的室内温度也是管理的重要参数。当温室内平均温度超过35℃，土壤温度超过25℃时，系统会自动启动风机进行降温。这种智能化的通风管理方式，能够有效保证温室内的温度适宜，同时也降低了病虫害的发生率。水帘、顶窗、侧窗等设施也都通过系统的控制进行智能调节，确保温室内环境始终处于最佳状态。

　　在水肥一体化管理方面，智能系统也发挥了重要的作用。在植物定期灌根、施肥、消毒杀菌的过程中，系统可以精准控制肥水的一体化设施，确保植物在生长期内获得充足的营养和水分。同时，当空气湿度过低或者室内温度过高时，雾化设施也会迅速启动，进行紧急降温和加湿操作，从而保障植物的生长环境始终保持在最佳状态。

　　“智能育苗温室大棚的物联网综合管理系统不仅简化了温室管理的复杂过程，提高了管理效率，还显著提升了农作物的生长质量和产量。通过智能系统的应用，农业生产不仅变得更加高效和智能，也进一步降低了劳动强度，减少了资源的浪费，实现了现代农业的可持续发展。”中国工程院院士李天来在温棚里参观时说。　　目前，白银市文冠果栽植面积已达54.79万亩，全产业链产值高达2.35亿元。根据规划，到“十五五”末，全市文冠果种植面积将达到100万亩。在此背景下，雄心勃勃的忠沃农业确定的第一个阶段的战略目标实施时间为2024年至2028年，通过高质量完成白银市文冠果全产业链标准化示范基地建设任务，实现年产2000万株优质种苗、加工文冠果籽10万吨、生产文冠果油2.5万吨、加工文冠果茶叶1000吨，产值可达50亿元；通过该项目从事文冠果种植及研发、油生产的从业人员达到3000余人，人均年收入增加3万元，以期实现“共同成长，共同富裕”的目标。

　　“院士专家到基地调研给公司注入了满满的信心和动力。我们将根据专家的建议，以品牌建设为核心，打造本土特色优质文冠果产品品牌，计划每年在产品研发上投入千万元以上，加快科技成果转化，致力于提高产品附加值。并深度挖掘白银特色林果产业在观光、体验、文化和健康等方面的多元价值，持续推进白银特色林果产业高质量发展，实现企业自身的可持续增长。”房吉昌表示。