给水果做CT 四川红梨走俏市场

　　8月，红梨飘香。在四川省广元市利州区龙潭乡金鼓村，1000余平方米的红梨分拣中心内，一筐筐大小各异的红梨，正“排队”进入分选生产线上的智能设备。很快，设备根据大小、形状等差异将红梨分类成3种不同规格，而工人们只需忙着装箱、打包、搬运，将一箱箱优质红梨送上运输专线销往全国各地。

　　“我们的智能设备能给每颗红梨做‘CT’,以稳定把控红梨的品质。”广元市梓奕农业开发有限公司负责人黄苍龙介绍，这条分选生产线通过AI光谱图像技术原理，可以测算红梨的疤点、霉心病、甜酸含量等，淘汰“问题水果”，然后由自动称重感应系统智能分级，让分类出来的红梨表皮完整度统一、个头均匀，确保每颗红梨都是精品。

　　此前，每年一到丰收季，龙潭乡1000余亩红梨的分拣任务是黄苍龙最头疼的事。“人工成本大，还对红梨的瑕疵无标准化的判断，导致销售效益大打折扣。”黄苍龙坦言，为了解决这一难题，今年7月初该公司引进了分选生产线，建立了水果分拣中心，实现了红梨从挑拣分级到称重包装全流程自动化操作。

　　“现在，不仅人工成本降低了，红梨品控合格率也能达100%，整个采摘期能节约成本80万元左右。最为关键的是，以前一斤红梨均价在8元左右，经过智能设备分拣归类，如今一斤精品红梨能卖到30元左右，预计今年将实现产值1000余万元。”黄苍龙激动地说。

　　据了解，龙潭红梨属于全新杂交培育早熟优良品种，因果皮呈红色、汁多味甜、富含花青素，且果肉可溶性固形物含量为13.1%左右，糖度在12.5以上，在市场上十分走俏。如今，有了科技“加持”，经礼盒包装的精品红梨更是“火爆出圈”，供不应求。为了进一步拓宽产业链，该公司正在建设红梨精深加工全产业链项目，打算生产红梨气泡水、川贝红梨膏、小碗梨、红梨系列罐头等产品，以丰富产品类别，拓宽销售面。

　　近年来，利州区围绕强龙头、补链条、聚集群的发展思路，持续擦亮利州红梨品牌，打造利州红梨区域公共品牌，通过“龙头企业+经营主体+基地+农户”联农带农机制，构建“产—供—销”一体化发展模式，推动红梨产业规模化经营，带动红梨产业发展和村民致富。

　　接下来，利州将以推进农业高质量发展为目标，发挥资源优势，积极打造特色农业品牌，做强农产品原产地初加工和精深加工，推进农业标准化品牌化，进一步提升农产品的知名度和市场竞争力，推动特色高效农业高质量发展。 据新华网