广河羊羔肉进京了

　　这是一个令人振奋的消息。11月19日，由广河县委、县政府和中国农业电影电视中心共同主办的广河羊羔肉品牌战略发布会在北京召开。广河县在北京喊出了“争创甘肃头牌、中国品牌、世界品牌”的壮志雄心，开启了品牌引领羊业高质量发展的新征程。“广河羊肉，广通天下”。这无疑是甘肃特色农产品从地方向全国乃至世界进军的标志性事件。

　　乡村要振兴，产业必振兴；群众要致富，产业是支柱。我省通过补短板、强弱项、扬优势、提质量、增效益，推动“牛羊菜果薯药”六大特色产业提质增效，加快产业振兴，促进乡村发展。广河羊羔肉作为地方美食的瑰宝，承载着悠久的历史和深厚的文化底蕴，它不仅仅是餐桌上的美味佳肴，也是广河县千年文化的传承，更是广河人民世代智慧与汗水的结晶。牛羊产业是广河县的首位产业、全民产业。全县农民总收入的42%来自牛羊养殖业，71%的农户搞养殖，如果算上加工、商贸等产业链从业者，靠“牛羊”为生的人数比例会更高。尤其羊产业优势十分突出，在广河人心中是绝对的“C位”，广河羊肉还入选全国名特优新农产品目录。2021年以来，广河县新一届县委、县政府提出打造“全国绿色牛羊肉供应区”的目标，全面推动牛羊产业全链提质增效，广河羊产业发展跑出了让人惊叹的“加速度”！

　　目前，全县羊存栏135万只左右，年出栏量330万只以上，饲养量占全州总饲养量的30.7%，在全省86个县区中名列前茅，该县举全县之力打造的牛羊产业已形成全产业链发展格局。通过科技助力传统养殖向规模化、标准化、集约化的现代化养殖转型，通过科技兴羊、品牌强羊，逐步实现广河牛羊产业从产业优势向市场优势转换，不断延长产业链，提升价值链，拓宽增收链。过去几年，广河县与甘肃农业大学赵生国教授团队展开深度合作，致力于提升肉羊养殖效率和品质。先后制定了养殖标准、品种标准、饲料标准、肉质标准等“广河羊肉”团体标准，实现了肉羊生产有标可依。构建了“科技专家团队+种公羊场+核心繁育场+育肥场户+人才带动”的良种繁育体系。清洁化、自动化、智慧化、立体化等新型养殖方式已经萌发，并逐渐成为新趋势。广河县先后引进现代化屠宰加工企业，并向深加工领域拓展。现已建成年屠宰肉牛2.5万头、羊80万只，加工生产牛肉、羊肉各万吨以上的标准化屠宰加工及冷链物流中心。同时，也向精细分割、精深加工拓展，广河羊肉的系列精分割产品、餐饮供应链产品、预制菜产品等不断被开发出来，销往全国各地。广河羊羔肉品牌专卖店、品鉴店、体验店先后入驻北京、陕西汉中、湖南长沙、江苏江阴、广东广州、山东济南等地。

　　广河县此次与中国农业电影电视中心共同举办发布会，也是希望借助国家级传媒的“舟船之力”，推动广河羊羔肉“扬帆出海”。在发布会上，广河县向北京3家广河羊羔肉官方指定品鉴店，1家授权专卖店授牌，还与5家企业签订了销售协议。

　　正如农本咨询创始人、首席专家贾枭所言：伴随广河羊羔肉品牌战略发布，品牌引领广河羊业高质量发展将加速推进，广河羊业已大踏步走上从规模化、标准化到品牌化的农业现代化之路！“广河羊通天下”可期可盼。（记者 张云文）