甘肃环县问计“羊专家” 为产业发展把脉问诊

6月25日，甘肃庆阳市环县官方邀请21位专家教授走访庆阳伟赫乳业毛井奶山羊养殖基地。　陈飞　摄

　　麦收时节，甘肃庆阳黄土塬上一片忙碌，梁峁交错的环县羊肥草美。

　　位于陕甘宁三省区交界的环县是传统的半农半牧县，有天然草场870万亩，紫花苜蓿留存面积100万亩，当地村民素有种草养羊的传统。

　　当日午后，在环县毛井镇红土咀村恒基肉羊养殖农民专业合作社现代化羊舍中，一场关于如何饲养羊只的“争论”正在进行。

环县邀请的专家与庆阳伟赫乳业毛井奶山羊养殖基地工作人员交流饲料配制。　陈飞 摄

　　“这饲草中精料过多，蛋白含量过高，羊吃了后消化不良，会使羊肠道滋生大肠杆菌。”甘肃农业大学教授雷赵民指着羊只投食槽中的饲料对合作社负责人杨文斌说，配料尽量用氨基酸替代粗蛋白含量。

　　杨文斌则不以为然，他认为给羊只喂食“精料”有利于“长膘，出栏快。”

　　在场的多位专家耐心地和他进行交流，“饲料精粗搭配、注重质量妥善保存、羊舍与草棚布局结构、有效防病”等一系列“新词”让杨文斌感觉到，“养羊不是简单事，科学健康养殖才是关键。”

　　杨文斌7年前返乡创业建起了合作社开始“养羊生涯”。他以“户托社养”模式带动160户贫困户一年参与分红57万多元，目前已经繁殖超过3000只，户均增收近2万元。

　　25日至27日，环县官方邀请了西北农林科技大学、山西省农业科学院畜牧兽医研究所、甘肃农业大学、陇东学院、甘肃省动物疫病预防控制中心的21位专家教授通过走访养殖专业合作社，进羊场入户访谈了解环县肉羊、奶山羊产业发展情况，为当地羊产业健康高效养殖进行“把脉问诊”。

　　谈及羊产业中饲草供给时，西北农林科技大学副校长、教授陈玉林客观地指出，环县饲草业虽有规划部署安排，但技术支撑尚不到位，草畜配套、饲草配送还需强化。

　　看到环县多个大规模养殖场后，山西省农业科学院畜牧兽医研究所研究员毛杨毅说出了他的“担心”：“要减少疫病防控的风险，养殖产业疫情防御是重中之重。”

　　甘肃农业大学教授胡永浩亦有同感。他表示，“目前，养殖户防疫意识较淡薄，对潜在疫病风险存在侥幸心理。”他建议，政府层面要出台政策，采取有力措施，把重大疫病坚决防住，“健康养殖的关键是及早应对各类风险。”

现代化羊舍建设更加注重生态。图为甘肃庆环肉制种有限公司。　陈飞 摄

　　与此同时，专家们对产业发展的关键核心人才纷纷提出见解。

　　陈玉林建议，利用政府、企业、社会三类培训学校，通过国内外专家合作，与当地技术人员的联合把机制完善，做强本土技术队伍，为羊产业健康发展提供保障。

　　从2016年起，雷赵民始终关注环县羊产业发展，自称对此有专业“情怀”。他的团队为环县羊产业养殖模式不断提供着实操建议，见证了全产业链发展之路。

　　雷赵民介绍说，现有养殖模式的细节管理亟待完善，如繁殖母羊的高效安全管理，幼龄羊全生命周期的管理要抓好细节。

　　与此不谋而合，毛杨毅也提出建议，对于不同的养殖模式，要依靠当地资源优势，以区域化发展为主，采取“精细化”的饲养模式。

　　在27日举行的“环县肉羊奶山羊产业健康高效养殖创新发展大会”上，此次参加环县羊产业调研的12名专家被聘为环县羊产业健康高效发展特聘专家。

　　庆阳市委常委、环县县委书记柴春在此间会上说，“在羊产业发展上，环县总结出了许多行之有效的‘土洋配方’，科学养殖得到了初步推广，但距离养得好仍有一定距离。”他说，多年的养殖实践说明羊产业最大的风险在于防止疫病出现，少发病是养殖成功的关键，此次组成的“环县肉羊无规定动物疫病区创建健康维护技术应用专家团队”将为环县羊产业健康发展注入“强心剂”。

　　柴春表示，要树立抗风险意识，推进肉羊产业组织化建设，巩固好企业、合作社、农户之间的对接关系，防范一些不确定因素对产业发展的冲击，把群众的养羊积极性调动起来，打造肉羊全产业链，让更多群众享受到羊产业带来的实惠。(侯志雄 高展)