张家川：窑儿村的火红日子

　　原标题：张家川：窑儿村的火红日子

　　记者 郭彦英

　　时下，走进张家川回族自治县刘堡镇的窑儿村，满山红叶，层林尽染，秋景如画。这个曾经没有主导产业、基础设施落后的深度贫困村，如今依靠乌龙头种植和特色餐饮过上了好日子。

　　窑儿村党支部书记马甲平很健谈，他指着山坡上片片红叶告诉记者，那红叶不是枫叶，是乌龙头树叶，全村已发展种植乌龙头1300亩。

　　提及发展乌龙头种植产业，马甲平说起当年的艰辛。原来，窑儿村山地多,交通不便,加之很多年轻人都外出务工,传统粮食种植投资大、收益少,所以土地撂荒严重。为了找到适合村里发展的产业,他曾试种过胡萝卜、大葱、花椒、核桃等作物,都以失败告终。

　　2013年，一次赶集给了马甲平种植乌龙头的“灵感”。当他看到街上有人高价叫卖乌龙头芽时，忽然想起村周围山坡上有野生乌龙头，应该适合种植。于是，他想方设法弄了一些乌龙头苗子，开始在自家地里试种,长势良好，到了第二年开春，采摘的乌龙头嫩芽除了自家吃和送人外，还收入了400元。

　　马甲平发现，乌龙头种植是个“懒人”产业,不用施肥、不打农药,只需要定期除草就可以了,不费力,投入小。穷怕了的村民由此看到致富希望，都争着种植，从此，乌龙头种植规模陆续扩大，成了该村致富的朝阳产业。

　　经过实践探索，村民一致认为，要壮大乌龙头种植产业，单打独斗成不了气候，也没有前途，必须要抱团发展。于是村上注册成立了绿野种养殖专业合作社,带动全村群众种植乌龙头。截至目前,全村乌龙头都在初果期，年产值在100万元左右。

　　今年53岁的马占琦是精准扶贫户,2015年种了10亩乌龙头,2017年又种了10亩。“苗子和地膜都是政府免费发放的,之前的10亩今年已经卖了两万多元了,20亩地我一个人就能打理过来,这产业确实好,不费力,能挣钱。”马占琦信心十足地说。

　　窑儿村的乌龙头不愁销，村上在外地开餐厅的村民多，乌龙头作为特产被带出去直接上了餐桌，由于村民在外搞餐饮的较多，目前全村的产量还难以满足需求。

　　提起村民在外餐饮业的发展，马甲平很自豪，他告诉记者，改革开放以来，窑儿村群众转变观念，除了种地外，年富力强的村民零零星星在外面餐馆打工，并逐步站稳脚跟。从2013年开始，村上依托精准扶贫政策扶持，对村民进行了餐饮业的技能培训后，窑儿村群众抓住了机遇，通过传、引、带作用，清真餐饮从业户和人数出现“井喷”式发展，过去打工，如今当老板，清真烤肉、火锅、牛肉面、手抓羊肉……窑儿村的特色餐饮业走向了新疆、兰州、内蒙、北京等地，开饭馆成了全村的主要经济来源之一。截至目前，全村共有60户贫困户，在外发展特色餐饮业的就有45户。

　　靠两大产业，窑儿村富了。殊不知，过去的窑儿村是出了名的“烂包村”。尤其是吃水问题，一直是村民“心病”，全村仅靠一眼山泉水供养，水流不足，村民都是排队等水。他们常说的一句话就是，“不管家米面足不足，攒一缸水就踏实了”。如今的窑儿村，自来水实现了全覆盖，水质得到了很大的提升，看着白花花的自来水，村民的脸上洋溢着感激之情。

　　要致富、先修路。窑儿村山大沟深，道路不通，农产品运不出去，农资拉不进来成了村里致富的“瓶颈”，从扶贫政策开始后，窑儿村迎来了发展的春天，经过几年的发展，四条水泥路通向外界，进城只需20多分钟……眼前的喜人景象，无不彰显了精准扶贫给窑儿村带来的巨大变化。