定西岷县：生态种养蹚新路

　　原标题：岷县：生态种养蹚新路

　　新甘肃·甘肃农民报记者 杨诗卉

　　闻不到猪粪、猪尿的臭味，每头猪的身上都干干净净，在铺着一层黄灿灿松软“床垫”的猪舍里惬意“散步”。4月中旬，记者在定西市爱生泰盟农业科技有限公司目睹了这样一个“另类”的猪场。

　　“猪菜共生” 种养双赢

　　一边是绿油油长势良好的蔬菜，一边是白胖胖茁壮成长的生猪，一片生机勃勃、别有特色的景象引起记者的注意。

　　2021年 定西市爱生泰盟农业科技有限公司将西寨镇刘家堡村的16个老旧设施农业大棚改造为猪舍，与以往的猪舍不同，新改造的猪舍有一半的面积来种植蔬菜。

　　为啥要把蔬菜和生猪放到一个大棚同时生长？

　　公司负责人曹伟江给出了答案：“猪在成长过程中会呼出二氧化碳，大量的猪同时在大棚里可能会出现缺氧的情况，而此时一旁的蔬菜便发挥了作用，可以吸收二氧化碳，释放出氧气。同时，猪的排泄物可以作为蔬菜的肥料。所以说，它俩在一起是互通有无，达到双赢。”

　　“我们16个大棚共养殖生猪1030头，种植小白菜、茼蒿、水萝卜等蔬菜，去年我们生产蔬菜约2万斤，收入约8万元，”曹伟江说。

　　变“粪”为“宝”“有机”可观

　　“庄稼一枝花，全靠粪当家。”畜禽粪污处理不当是公害，用好了却是资源。

　　“在我们的养殖场，真的闻不到臭味！”基地负责人曹伟江自信满满地介绍。

　　令人奇怪的是，成百上千头的大型猪舍内，为什么丝毫没有猪排泄物的臭味？曹伟江指着猪趴着的垫料说：“这是通过厚垫料生态养殖工艺打造的猪舍。”

　　每个猪舍内都铺着厚厚的谷壳、木屑等垫料。垫料是由微生物菌剂与秸秆等有机质做成的，利用微生物的分解功能，在8-12小时内就可以降解并消化养殖过程中产生的粪尿，不用外排，从而实现零污染零排放。

　　“这种模式还满足了猪拱地行为的表达，提高了猪的福利与健康水平。”曹伟江说，仅秸秆垫料化即可实现5头猪消耗1亩地玉米秸秆。

　　不仅如此，猪的粪污经过生物降解，可输送到农田及蔬菜大棚当作有机肥料。粪污的肥料化利用，减少了化肥使用量、改善了水土环境。

　　曹伟江介绍，他们与岷县当归研究院合作，为对方的11个种植示范点，约200亩的土地免费提供固体的土壤改良剂和有机肥等试验所需要的材料，可以有效改善土壤条件，提升当归的品质。

　　睡着透气排水的“席梦思”，吃着精心配比的“营养餐”，猪的肉质口感也自然出众。

　　“我们养殖的猪，肉质瓷实鲜美，口感细腻、肉味浓香，在今年生猪市场行情不好的情况下，最后也能以每斤高于市场价2元的价格出售，远销兰州、西安等地。”曹伟江说。