临夏州积石山县 蔬菜菌菇共筑致富路

　　原标题：积石山 蔬菜菌菇共筑致富路

　　新甘肃·甘肃经济日报记者 张栎

　　采摘、称斤、分装、搬运……7月中旬，在临夏州积石山县，随处可见夏收的忙碌景象。

　　一大早，关家川乡何家村村民马晓红就忙碌起来，她要去银都农业的菜地里采摘四季豆：“摘一天四季豆，可以挣100元左右，我已经摘了10天了。虽然辛苦，但比闲在家里充实。”

　　近年来，积石山县依托优越的气候和土壤条件，大力培植高原夏菜和菌菇产业，为农民带来了绿色财富。

　　银都农业尚未种植蔬菜之前，马晓红只是村子里一个普通的农家妇女，每天在家带孩子、种田。如今，有很多像她一样的农家妇女，实现了收入自由。

　　“这段时间正是四季豆大量成熟的时候，最多时公司一天雇工700人，采摘费每公斤8角钱。保守估计每亩地可产2吨四季豆，3500亩四季豆的采摘费就接近600万元。”积石山县银都农业科技发展有限公司负责人宋萍说。

　　宋萍介绍，多年来银都农业以预制菜出口为主，随着出口量大幅增加，拓展种植区域就显得尤为重要：“选择在积石山种植蔬菜，主要是因为这里气候凉爽，土壤肥沃，且多年来土壤未被农药、化肥污染，达到了有机标准，种出的蔬菜基本实现了95%以上一级品。”

　　银都农业落户积石山县已有三年，从最初的400多亩到2022年的2000多亩，再到2023年的5000多亩，已打造出具有较大规模的高原夏菜种植基地。

　　积石山县农业农村局局长何永明介绍，开展高原夏菜种植不仅能够促进村民增收，还能够带动观光旅游业及商贸物流业，刺激投资和消费不断增长，拓宽积石山县及周边县区的就业渠道。“目前，仅银都农业流转的5000余亩土地，农户年可获得流转费380万元。项目每年还可阶段性提供1800个就业岗位，为群众增加劳务收入1200万元以上。后期，积石山县还将和银都农业在大河家开展日光温室项目，以更丰富的种植模式促进农民增收。”

　　积石山县高原气候凉爽湿润，沙土疏松，也是菌菇生长的理想场所。现在，积石山县菌菇产业异军突起。

　　近日，临夏禹之菇农业开发有限公司又一批菌棒培育好了，公司经理王巧红在朋友圈发了一条销售消息，并建了一个菌菇咨询群。“没想到不到一天，就有100多人入群咨询，菌菇种植已广为农户接受。”

　　去年6月，积石山县通过招商引资，引进集食用菌菌种制造，食用菌工厂化栽培示范、技术推广、精深加工于一体的综合性企业——陇南康元生物工程有限公司，在积石山县成立了临夏禹之菇农业开发有限公司，主要进行香菇、黑木耳、羊肚菌等菌棒菌种技术研发及生产。

　　何永明介绍，原来积石山农户种植菌菇要到定西、武威甚至陕西购买菌棒，不仅成本高，质量和种植中遇到的难题也没办法解决。现在，这一问题已迎刃而解。

　　王巧红说：“积石山县拥有丰富的持续性利用资源和适合香菇等食用菌生长的冷凉气候，是‘南菇北移’、发展食用菌产业的好地方。根据这一特点，康元公司总结了一套适应积石山的食用菌栽培经验。目前，公司一个月可生产60万个菌棒，基本能满足全县的种植需求。”

　　关家川乡何家村食用菌种植示范基地负责人张登进告诉记者，他们基地已享受到了种植羊肚菌带来的红利。

　　张登进介绍，新鲜羊肚菌目前在北京、上海、广州等地非常有市场，每公斤新鲜羊肚菌可卖到150元。基地大棚每亩地可产新鲜羊肚菌1000斤左右，收益75000元。如果晒干，可以收110斤左右，能卖55000元。

　　张登进说：“目前基地以党建+公司+合作社+农户的模式进行管理，村集体每年可获得2.5万元的分红，农户以土地入股的每年有800元的分红，而且农户也可投资入股，去年就有24户农户入股。农户还可在基地打工，每天能有100元的收入。从4月开始到10月，基地每天都需要招聘近30名帮工。可以说，种植羊肚菌在很大程度和范围内带动了农户增收。”

　　在积石山，不管是发展高原夏菜还是培育菌菇产业，都能享受到助农政策的扶持。

　　何永明介绍，在种植食用菌方面，县上根据种植种类和数量的不同，都有相应的补助，每亩补助金额基本能达到种植成本的50%左右。而高原夏菜的补助，则为每亩500元。据统计，通过高原夏（秋）菜奖补项目的实施，积石山县蔬菜种植合作社和农户种植面积增加3000亩，产量达7500吨，预计受益资金达4800万元。