张掖市：西北鱼米乡 秋来稻丰收

　　原标题：西北鱼米乡 秋来稻丰收

　　本报记者 陈 海

　　稻田千层浪，丰收田间忙。时下，甘州区乌江镇新河田园综合体千亩水稻、大湾村千亩水稻、谢家湾有机水稻成熟，田野稻香弥漫，大地铺金叠浪，呈现出一幅壮观的丰收画卷。

　　素有“鱼米之乡”的乌江镇自唐代起就种植水稻，迄今已有千年历史，盛产的西北高原“黑芒稻”曾作为贡米，后由于各种因素，传统优质稻米濒临失传。近年来，乌江镇立足资源禀赋，积极调整产业结构，大力恢复发展水稻生产，重塑“乌江贡米”品牌。在元丰村打造以“张掖乌江贡米”为主题的新河田园综合体景观稻田，利用田园景观、自然生态、农业资源及环境资源，打造集“农业种植+立体养殖”“循环农业+创意农业+休闲农业”“生态科普+乡村休闲”于一体的丝路水乡生态农业示范区。通过田园观光、农事体验、田间拓展、民宿休闲、生态度假、自然教育，再现甘州稻浪，传承河西贡米文化，为现代农业发展探索新路径，实现高效节能、循环节水、增产增效生产目标和社会效益。

　　今年，乌江镇依托“陆家老湾”稻渔综合种养产业示范园建设项目，有序扩大水稻种植面积，采用“乌江贡米”传统种植方法在大湾、谢家湾村种植水稻2000多亩，提高“乌江贡米”市场占有量和产品竞争力，使地方特色品种得以延续和发展。“在元丰村种植水稻1000多亩、大湾村种植1000亩、谢家湾种植200亩。”乌江镇副镇长赵自龙说。该镇2000多亩水稻10月底完成收割，预计有50万公斤新米上市。

　　稻穗黄，机收忙。10月28日，天气晴好，元丰村新河田园综合体千亩稻田满目金黄，沉甸甸的稻穗随风摇曳，穗上的谷粒圆润而充实，全自动收割机在稻田里来回穿梭，一派繁忙景象。“霜降过后水份下降，米的色泽更好。也不能太干，太干碎米多，影响品质。”元丰村党支部书记、村委会主任姚文九告诉记者，大型机械一天收100多亩，四五天内元丰和大湾村的2000亩稻田就能收完。

　　在谢家湾村通过古法种植培育的有机水稻农田里，饱满的稻穗弯着腰接受阳光的洗礼，联合收割机来回穿梭，割稻、脱粒、粉秆一气呵成，稻谷很快就能颗粒归仓。“我们从10月初开始收割，每天收割30亩左右，目前已收获9万公斤。还有些晚熟品种这几天收，今年又是一个丰收年！”云满仓莲花福田有机水稻基地管理人员梁红满脸喜悦。

　　为改善“乌江贡米”的品质和产量，今年，云满仓农民专业合作社引进稻花香等4个新品种，采用传统“乌江贡米”种植方法，在育苗技术提升方面实现选种、拌种和育苗机械化，极大降低了育苗成本，提高了稻米质量。“元丰、大湾和谢家湾种的都是新品种，米粒长、稻穗大、颗粒饱满，每亩有效穗30多万穗，平均穗粒数在160至230粒之间，平均每亩可达500公斤。”合作社负责人李学琦喜上眉梢，经过沤肥、选种、浸种、播种育秧、插秧、管护、施绿肥等多个环节，精心呵护的稻田丰收了，他珍惜地捧起稻粒仔细看着。

　　“品种决定米质，种植管理技术也很重要。水生态好，鱼虾田螺等生物菌群丰富，循环产生的钙、铁、锌等微量元素丰富，自然成长的米质和口感就好。”李学琦表示，稻田种植全部应用有机绿肥和生物菌肥，杜绝使用化肥、农药、植物生长调节剂等化学农药，以传统自然农耕法和现代科技相结合生产的稻米达到生态、绿色有机标准，完美传承贡米本色。据权威机构检测，“乌江贡米”硒含量为4.52微克/100克，维生素B1含量为0.13毫克/100克，其微量元素、维生素含量均比其他地区所产稻米高出许多，尤其是人体所需的硒含量要高出好几倍。凭着得天独厚的稻米生产条件和品质，去年“乌江贡米”获得国家“地理商标”认证。

　　“我们本着用好用活水资源、做大做美水文章的理念，精心打造甘州区新河田园综合体，实现稻米种植与乡村旅游、研学旅行冬季体育运动等融合发展，推进乡村振兴。”赵自龙说，“下一步，将继续加大对张掖‘乌江贡米’品牌的培育力度，引入更优良、更适宜种植的水稻品种，同时规范古法有机种植管理体系，不断提高‘乌江贡米’产品品质，多方拓展销售渠道，持续推动‘乌江贡米’产业升级，不断增加群众收入。”